Lavar bem as verduras e os legumes antes de consumi-los!!!!

segunda-feira, 3 de abril de 2017

Macarrão Oriental.....Gostoso, fácil e nutritivo!!!!

Macarrão Oriental




Ingredientes
3 Dentes de Alho picadinhos;
1 Cebola cortada em tiras;










1 Colher (sopa) de óleo de Amendoim(pode usar azeite);
2 Colheres (sopa) de óleo de girassol;
2 Colheres de Molho de soja;
1 Cenoura grande contadas em rodelas finas;
½ maço de Repolho cortado em tiras;
½ Maço de Couve flor separado;
½ Maço de Brócolis japonês separado;
160g de champignon cortado em lâminas (se preferir pode colocar o cogumelo paris fresco, fica muito bom)










180g de Lombo de porco cortado em tiras;










200g de Broto de Feijão;
2 Colheres (sopa) de óleo de Gergelim;
200g de Macarrão para Yakissoba cozido (cozinhe igual macarrão e deixa na consistência que preferir, mas não deixe muito mole se não vai quebrar na hora de misturar tudo);
250ml Molho para Yakissoba(compra em supermercado) Se preferir coloque menos ou mais.

Modo de Fazer:
1-Em uma frigideira já quente coloque o óleo de girassol, o óleo de amendoim e espere alguns segundos e coloque o lombo em tiras, misturando de vez enquanto. Quando começar a dourar acrescente o alho, misture, acrescente já a cebola, misture e deixe até dourar um pouco as cebolas (lembre-se de colocar um pouquinho de água de vez enquanto para não grudar);











2-Dourado o lombo, coloque as cenouras, deixe por quatro minutos, depois acrescente o champignon, misture, coloque o broto de feijão, misture e deixe por dois minutos. Depois acrescente o repolho, o brócolis, a couve flor, acrescente a metade do molho para yakissoba, o molho de soja, misture bem e deixe refogar um pouco até os legumes ficarem Al dente, não deixe ficar muito mole;














3-Para finalizar acrescente o macarrão, o resto do molho para yakissoba, e o óleo de gergelim e misture bem e já está pronto para servir.








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