Lavar bem as verduras e os legumes antes de consumi-los!!!!

quinta-feira, 14 de maio de 2015

Farofa colorida!! Uma Farofa Agridoce muito saborosa!!!!

Farofa colorida


Ingredientes
290g de Bacon picados;
1 Xícara(menos um dedo) de Milho verde;
6 pêssegos em calda picados (são seis pêssegos e não seis latas);
116g de Cereja em calda picadas;
3 Dentes de Alho picados;
1 Cebola grande picada;
1 Cebola roxa picada;
1 Colher de Manteiga;
3 Xícaras de Farinha de Mandioca (usei farinha de Mandioca já temperada);
1 Xícara de Farinha de rosca (opcional);
Salsinha e Cebolinha a gosto;
Pimenta do Reino a gosto;








Modo de fazer
1-Coloque o Bacon em uma panela bem aquecida;
2-Assim que o bacon dourar (abaixe o fogo) acrescente o alho e misture rapidamente, logo depois acrescente a cebola misture e refogue até a cebola começar a dourar;

3-Coloque o milho e misture um pouco;
4-Logo em seguida acrescente o pêssego,a cebola roxa, a manteiga e refogue por dois minuto. Em seguida coloque as cerejas deixando refogar por uns três minutos;












4-Coloque a farinha de Mandioca e misture bem, depois acrescente a farinha de rosca, a pimenta do reino e misture mais um pouco;
5-Desligue o fogo, coloque a salsinha, a cebolinha misture e está pronta!!! Boa para comer com carnes e tudo que você imaginar, até pura!!!






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