Lavar bem as verduras e os legumes antes de consumi-los!!!!

sábado, 24 de agosto de 2013

Molho Barbecue (BBQ)!!!!!! Fica uma delíciaaaaa e simples de fazer.. confira =D

Molho Barbecue(BBQ)




Ingredientes:
2 Colheres (sopa)de Manteiga (com um fio de óleo);
4 Dentes de Alho amassado;
1 Cebola média ralada;
1 Colher rasa(chá) de Pimenta do Reino, Loro em pó, Pimenta vermelha seca, Semente de Coentro e de Sal;
3 Cravos;
1 Xícara de Ketchup;
1 Xícara de Água;
½ Xícara de Vinagre de Maça;
½ Xícara de açúcar mascavo;
2 Colheres cheias (sopa) de Mostarda Amarela;
2 Colheres (sopa) de molho inglês;
4 Colheres de Mel (se preferir coloque mais);


Modo de fazer:
1-Misture em uma vasilha o ketchup, a água, o vinagre, a açúcar mascavo, a mostarda e o molho inglês, misture bem e reserve;











2-Derreta a manteiga com o fio de óleo em uma panela, acrescente o alho misture um pouco e coloque a cebola, a pimenta do reino, o loro em pó; a pimenta vermelha; semente de coentro e o sal e misture e deixe refogar bem até ficar bem dourado (acrescente água aos poucos para não queimar e nem grudar);











3-Acrescente a mistura de ketchup a cebola e o alho, acrescente o mel e misture, abaixe o fogo e deixe ferver uns dez minutos (ou mais) para envolver todos os sabores dos ingredientes (lembrar de misturar de vez enquanto);
4-Desligue e sirva-se acompanhado o que desejar como costelinha de porco, lombo, frango empanado e entre outros!!!

OBS: Para seu molho ficar perfeito, de preferência a ingredientes de qualidade.

Veja outra receita para usar com o Molho Barbecue:


2 comentários:

  1. Boa, gostei! Tenho de experimentar! :)
    Beijinhos doces e bom fim de semana.

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