sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Salada de Alface Americana!!!! Tudo de Bom =D

Salada de Alface Americano




Ingredientes
½ Maço de Alface Americano pequeno;
Cenoura ralada à gosto;
Bacon em cubinhos fritos a gosto;
3 Colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico;
2 Colheres (sopa) de Azeite;
Molho Blue Cheese(compra em supermercados);

Modo de Fazer
1-Coloque o alface já na vasilha de servi, acrescente em cima o vinagre balsâmico e o azeite;











2-Acrescente a cenoura;











3-Acrescente o molho Blue Cheese;












4-Finalize com o Bacon e sirva-se.



sábado, 24 de agosto de 2013

Molho Barbecue (BBQ)!!!!!! Fica uma delíciaaaaa e simples de fazer.. confira =D

Molho Barbecue(BBQ)




Ingredientes:
2 Colheres (sopa)de Manteiga (com um fio de óleo);
4 Dentes de Alho amassado;
1 Cebola média ralada;
1 Colher rasa(chá) de Pimenta do Reino, Loro em pó, Pimenta vermelha seca, Semente de Coentro e de Sal;
3 Cravos;
1 Xícara de Ketchup;
1 Xícara de Água;
½ Xícara de Vinagre de Maça;
½ Xícara de açúcar mascavo;
2 Colheres cheias (sopa) de Mostarda Amarela;
2 Colheres (sopa) de molho inglês;
4 Colheres de Mel (se preferir coloque mais);


Modo de fazer:
1-Misture em uma vasilha o ketchup, a água, o vinagre, a açúcar mascavo, a mostarda e o molho inglês, misture bem e reserve;











2-Derreta a manteiga com o fio de óleo em uma panela, acrescente o alho misture um pouco e coloque a cebola, a pimenta do reino, o loro em pó; a pimenta vermelha; semente de coentro e o sal e misture e deixe refogar bem até ficar bem dourado (acrescente água aos poucos para não queimar e nem grudar);











3-Acrescente a mistura de ketchup a cebola e o alho, acrescente o mel e misture, abaixe o fogo e deixe ferver uns dez minutos (ou mais) para envolver todos os sabores dos ingredientes (lembrar de misturar de vez enquanto);
4-Desligue e sirva-se acompanhado o que desejar como costelinha de porco, lombo, frango empanado e entre outros!!!

OBS: Para seu molho ficar perfeito, de preferência a ingredientes de qualidade.

Veja outra receita para usar com o Molho Barbecue:


sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Salada de Alho Poró!!! Uma Delícia e simples de fazer =D

Salada de Alho Poró




Ingredientes
1 Alho poró cortado em rodelas;
1 Maça ralada;
5 Colheres(sopa) de uva passa;
2 ½  Xícaras de trigo para quibe (já de molho);
Limão, Sal, Azeite a gosto;
Hortelã a gosto;
Pimenta do Reino a gosto;
4 Colheres(sopa) de Creme de leite;
1 Colher (sopa) de Maionese

Modo de Fazer
1-Misture o alho poró, a maça, a uva passa e já tempere com o limão, azeite e sal e misture novamente;










2-Depois acrescente o trigo, hortelã e a pimenta;











3-Por último coloque o creme de leite e a maionese e misture bem e acerte o sal;
4-Coloque uns 5 minutos na geladeira antes de servir. Regue com um pouco de azeite por cima.

OBS: Ao invés de deixar o trigo de molho de um dia para o outro, eu coloco o trigo em uma vasilha e jogo água fervendo por cima (colocando um dedo acima do trigo) e tampe com um pano e deixe até que o trigo absorva toda a água. Mas caso fique água de mais, é bom espremer o trigo em um pano de prato para tirar o excesso.


Moranga Recheada com Mix de Cogumelos....Muito Gostosooo!!!

Moranga Recheada com Mix de Cogumelos Ingredientes: 1 Moranga média; 1 Bandeja de Cogumelo Shimeji; 1 bandeja de Cogumelo...