sábado, 1 de junho de 2013

Canjiquinha Com Paio e Bacon!!! Uma delícia e fácil de fazer =D

Canjiquinha Com Paio e Bacon





Ingredientes
2 Paios (picar como preferir);
170g de Bacon picados em cubos;
4 Dentes de Alho picadinhos;
1 Cebola picadinha;
1 tomate cortado em cubinhos;
1 Xícara de Canjiquinha;
1 Colher de Vinagre;
Sal, Pimenta, Loro e Salsinha à gosto;
Água a quantidade necessária (usei 1,5L).


Modo de Fazer
1-Coloque o bacon em uma panela e espere dourar, assim que dourar acrescente o paio e deixe dourar também, mas lembre de sempre misturar de vez enquanto e se secar acrescente um pouquinho de água;











2-Depois coloque o alho, a cebola e o vinagre e deixe até dourarem um pouco;











3-Acrescente a água, misture e espere ferver, assim que ferver coloque a canjiquinha, o tomate, o sal, loro e a pimenta;
4-Assim que a canjiquinha amolecer (sempre misturar de vez enquanto) acerte o sal e sirva se quente com a salsinha picadinha em cima.



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