Lavar bem as verduras e os legumes antes de consumi-los!!!!

sexta-feira, 10 de maio de 2013

Bolo de Maracujá!!! Perfeito.... uma delícia =D


Bolo de Maracujá



Ingredientes
4 Colheres de Manteiga em temperatura ambiente;
5 Ovos (separar a gema da clara e bate a clara em neve);
1 ½ Xícaras de açúcar;
1 Xícara de suco concentrado de Maracujá;
2 Xícaras de Farinha de Trigo;
1 Colher de sopa rasa de Fermento em pó.

Cobertura
1 Maracujá com sementes;
1 Xícara de Açúcar.

Modo de Fazer
1-Misture a manteiga, as gemas, o açúcar e o suco concentrado de maracujá.
Misture bem até ficar homogêneo;












2-Depois acrescente a farinha e o fermento e misture bem;
3-Por último acrescente a clara em neve e misture devagar até ficar homogêneo. Coloque em uma forma redonda bem untada e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C;











4-Retire do forno quando a massa tiver bem dourada e reserve e faça a cobertura;
5-Coloque em uma panela o Maracujá e o açúcar e deixe ferver até ficar mais líquido;











6-Desenforme o bolo e jogue a cobertura quente em cima.












OBS: Se a massa ficar muito grossa acrescente mais um pouco de suco concentrado de Maracujá.

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