terça-feira, 29 de janeiro de 2013

Biscoito de Maisena!!! Simples de fazer e gostoso de comer =D


Biscoito de Maisena



Ingredientes

400g de Maisena;
¾ Xícara de Açúcar Refinado (se preferir mais doce coloque uma xícara);
¼ Xícara de Farinha de trigo;
1 Pitada de Sal;
1 colher (chá) de Fermento químico;
½ Xícara de Leite;
½ Caixa de Creme de Leite;
1 ovo;
1 Colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente.

Modo de Fazer

1-Misture primeiro os ingredientes secos;
2-Depois acrescente o resto dos ingredientes e misture e depois amasse com as mãos até obter uma massa lisa que da para fazer bolinhas sem desmanchar (para chegar ao ponto certo coloque mais farinha se ficar muito molhada ou mais creme de leite se ficar muito seca);


3-Faça bolinhas e coloque em uma forma untada e amasse a superfície com um garfo e coloque em um forno pré-aquecido a 190˚ e deixe até dourar (deixe por uns 15 a 20 minutos se não dourar deixe mais uns minutos) eu deixei bem douradinho, mas se preferir pode deixar mais clarinho;











4-Retire do forno, deixe esfriar e sirva-se.

OBS: Para ficar ainda mais gostoso acrescente um pacote de coco ralado na massa!!!

 

quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Chutney de Frutas!!! Uma Delícia =D


Chutney de Frutas




Ingredientes
1 Manga cortada em cubos pequenos;
1 Kiwi cortado em cubos pequenos;
1 Maça cortada em cubos pequenos;
1 Colher (sopa) de Gengibre ralado
3 Dentes de Alho cortados em lâminas;
1 Pimenta Dedo de Moça picadinha;
1 ½ Xícara de Vinagre de Vinho Branco;
1 ½ Xícara de Açúcar;
1/2 colher (chá) de Sal;
70 ml de água.

 








Modo de Fazer
1-Coloque em uma panela o vinagre e o açúcar, leve ao fogo e deixe ferver;

2-Assim que ferver acrescente a manga, o kiwi e a maça e mexa por uns 10 minutos, até que as frutas comecem a desmanchar;











3-Depois acrescente todos os outros ingredientes e mexa até o caldo reduzir bastante (semelhando ao ponto de geleia);


4-Sirva-se em temperatura ambiente (acompanhamento ideal para carnes, aves, queijos e pães indianos).


Moranga Recheada com Mix de Cogumelos....Muito Gostosooo!!!

Moranga Recheada com Mix de Cogumelos Ingredientes: 1 Moranga média; 1 Bandeja de Cogumelo Shimeji; 1 bandeja de Cogumelo...