Lavar bem as verduras e os legumes antes de consumi-los!!!!

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Coxa e Sobrecoxa De Frango Assados na Cerveja com Creme de Cebola!!!! Uma maravilhaaaa =D


Coxa e Sobrecoxa de Frango Assados na Cerveja com Creme de Cebola


Ingredientes
4 Pedaços grandes de Coxa e Sobrecoxa de Frango;
1 Saquinho de Creme de Cebola;
1 Lata de Cerveja Pilsen;

Modo de Fazer
1-Limpe bem e tempere o frango de acordo com o seu gosto, mas use só pouco sal (pois o creme de Cebola já tem sal). Deixe marinando na geladeira por uns 30 minutos.( Eu temperei com limão, alecrim, pimentas de grãos e um pouquinho de sal);



2-Depois de Marinar, coloque o frango na forma e acrescente um pouco da cerveja e polvilhe com o creme de cebola (eu divido em três partes o creme de cebola) e jogue só mais um pouco de cerveja por cima. Tampe com papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido a 240˚C e deixe por 40 minutos;













3-Após o tempo, retire o frango do forno retirando o alumínio. Vire o frango e polvilhe mais um pouco do creme de cebola e jogue mais cerveja e volte para o forno(sem o alumínio);

4-Quando observar que já está dourando retire do forno mais uma vez, vire novamente o frango e polvilhe o resto do creme de cebola,  jogue mais um pouco da cerveja e coloque novamente no forno;

5-Atenção!!! sempre observar o frango. Quando começar a secar jogue o próprio molho da forma em cima do frango. É bom deixar assando por umas duas horas para que o frango fique super macio e soltando do osso;
6-Após as duas horas, retire o frango e sirva-se.

OBS: É muito importante não deixar o frango secar, sempre “ficar de olho”, pois assim o frango ficará muito mais saboroso e molhadinho. Essa receita fica boa com qualquer parte do frango.



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