Lavar bem as verduras e os legumes antes de consumi-los!!!!

quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Bolinho de Arroz Assado Recheado com Atum!!!!!! Muito fácil e fica muito bom...... e ainda aproveita aquela arroz que sobrou =D


Bolinho de Arroz Assado com Recheio de Atum


Ingredientes
1 ½  Xícara de arroz cozido(de preferência do dia anterior);
1 ovo;
3 Colheres(sopa) de Cream Cheese;
½ Xícara de leite (mais ou menos);
2 colheres (sopa) de Farinha de trigo;
Sal à gosto;
Pimenta de Grãos à gosto;
Azeite à gosto;
Cebolinha picada à gosto;
1 Lata(170g) de Atum ralado;
½ Cebola Roxa picadinha;
2 Colheres(sopa) de Requeijão.

Modo de fazer:
1-Bata no liquidificador o arroz, o ovo, o cream cheese , sal, pimenta, um pouco de azeite, a farinha de trigo e leite(coloque o leite aos poucos, tem que ficar com uma consistência de bolo, não deixar muito aguado) bata até ficar homogêneo e misture a cebolinha com uma colher, não bata e reserve;



2-Em uma vasilha coloque a cebola e o atum e misture, depois Tempere com Pimenta, sal(se necessário) , azeite e o requeijão e misture mais um pouco;










3-Em um pirex untado com azeite coloque primeiro o atum e depois jogue a massa de arroz por cima e coloque no forno pré-aquecido a 220˚ e deixe por cinquenta minutos ou até começar a dourar;










4-Retire do forno e sirva-se.


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