Lavar bem as verduras e os legumes antes de consumi-los!!!!

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Panquequinhas de Abobrinha!!! Receita fácil de fazer e fica muito boa =D


Panquequinhas de Abobrinha com molho de soja



Receita saudável e muito fácil de fazer!!

Ingredientes
Molho de Soja:
-2 Colheres (sopa) de Molho de Soja;
-1 Colher (sopa) de Vinagre de Arroz;
-1 Colher (sopa) De Azeite;
-1 Colher (chá) de Açúcar;
-1 Colher (chá) de Pimenta de grãos;

Massa:
-1 Abobrinha ralada (quase três xícaras);
-2 Dentes de Alho amassado;
-2 Colheres (sopa) de Cebolinhas picadas;
-1 Ovo;
-4 Colheres(sopa) de Farinha de Trigo;
-Sal à gosto;
-Cominho à gosto;
-Pimenta de Grãos à gosto;
-Óleo para Untar a frigideira.

Modo de Fazer
1-Misture todos os ingredientes do molho de soja e reserve;
2-Em uma vasilha coloque a abobrinha, o alho e a cebolinha, misture e tempere com sal, cominho e a pimenta;
3-Depois acrescente a farinha, o ovo (misture o ovo antes) e misture até incorporar toda a farinha de trigo;

4-Unte uma frigideira com óleo e coloque-a em fogo baixo, assim que esquentar acrescente uma colher (sopa) cheia de massa e espalhe um pouco com a colher e deixe dourar dos dois lados.


5-Sirva-se com o molho de soja a parte. Ótimas para acompanhar carnes e peixes.

OBS: Se tiver uma frigideira maior, é melhor para fazer mais de uma ao mesmo tempo.

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