Lavar bem as verduras e os legumes antes de consumi-los!!!!

quinta-feira, 6 de setembro de 2012

Mousse de Chocolate com toque d'água de Flor de Laranjeira!!! Muito gostoso e fácil de fazer =D



Mousse de Chocolate com toque d’água de Flor de Laranjeira





Ingredientes
1 Caixa(200g) de Creme de Leite;
1 tablete(180g) de Chocolate meio amargo;
1 Colher(sopa) de Manteiga;
3 Colheres (sopa) de Água de Flor de Laranjeira(opcional);
5g (menos do que meio pacote de 12g) de Gelatina sem sabor dissolvida em 3 colheres(sopa) de água quente;
3 Claras em neve;
3 Colheres de açúcar.

Modo de Fazer:
1-Coloque o Creme de Leite em Banho Maria, assim que começar a esquentar acrescente o chocolate e a manteiga e misture até ficar homogêneo e reserve;
2-Na batedeira bata as claras até ficarem duras e em seguida coloque açúcar e bata até misturar por completo;
3-Na mistura de chocolate acrescente a Água de Flor de Laranjeira e misture, em seguida acrescente a gelatina e misture bem;
4-Por último coloque as claras em neve na mistura de chocolate e misture bem devagar até que as claras incorpore na mistura;
5-Coloque o Mousse em copos ou em vasilhas e leve para geladeira pelo menos até 2 horas até de servir.
Dica: Na hora de servir enfeite com Laranja. E se preferir pode usar outro tipo de chocolate.
Renderam duas porções, coloquei em dois copos de 220ml.




 

Nenhum comentário:

Postar um comentário