Lavar bem as verduras e os legumes antes de consumi-los!!!!

terça-feira, 18 de setembro de 2012

Loaded Potato Skin!!! Tudo de bom,, uma excelente entrada =D


Loaded Potato Skin




Ingredientes:
4 Batatas médias(usei a Inglesa);
150g de Bacon picado;
Cheddar ralado ou partido em tirinhas;
Cebolinha picadinha;
Sal à gosto;
Azeite à gosto;
½ Caixa de Creme de Leite.

Modo de Fazer:
1-Lave bem as Batatas, não retire a casca. Pré-aqueça o forno em 230˚C . Faça três furos com a faca nas Batatas para fazer algumas saídas de vapor e coloque-as direto na grelha do forno, deixe por 45 minutos. Enfie uma faca para ver se está macio, senão deixe mais um pouco. Retire e deixe esfriar um pouco;


2-Uma vez que as Batatas estiverem boas, corte no sentido Horizontal ao meio e retire a polpa deixando apenas ¼(uma camada fina). Guarde a polpa e reaproveite em outro prato (Para fazer purê, bolinhos...);
3-Coloque as batatas em uma assadeira e polvilhe na parte interna um pouco de sal e azeite, vire as batatas e pincele as cascas com azeite e leve ao forno, deixe por 20 a 30 minutos;



4-Enquanto isso frite o bacon e reserve;
5-Monte as batatas: Assim que sair do forno vire as batatas com auxilio de um pegador deixando as cascas para baixo, coloque o cheddar, o bacon e volte para o forno por uns 2 minutos. Retire do forno e jogue um pouco de cebolinha por cima e sirva-se com o creme de leite à parte.














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