quarta-feira, 27 de junho de 2012

Dicas e Truques: Claras em Neve Bem Batidas =D





Claras em Neve Bem Batidas

Para bater as claras de neve com perfeição, deve-se colocá-las em um recipiente livre de quaisquer traços de água ou oleosidade. E também sem traços de gema. Adicione uma pitada de sal ou gotas de limão e ligue a batedeira. O ideal é que as claras estejam em temperatura ambiente.   (Texto Dona Benta)

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