terça-feira, 13 de março de 2012

Salada de Grão de Bico,, super refrescante =D




Salada de Grão de Bico


Ingredientes:
3 Copos de Requeijão de Grão de Bico
3 Colheres(cheia) de sopa de Cebola roxa
3 Colheres(cheia) de sopa de Hortelã
2 Colheres de sopa de Cebolinha
8 Tomates Cerejas
Folhas de Agrião à gosto
1 Suco de Laranja               
1 Suco de Limão
Azeite à gosto
Sal

Modo de Fazer:
1-Deixar o Grão de Bico de molho de um dia para o outro;
2-Depois cozinhe o Grão de Bico até ficar macio e separe e deixe esfriar;
3-Em uma tigelinha misture o Suco de Limão, o Suco de Laranja, o sal, o Azeite e separe( esse vai ser o molho para temperar);
4-Pique a cebola em cubinhos, pique também o Hortelã, a Cebolinha e corte os tomates em rodelas;
5-Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos o molho;
6-Misture e tempere com um pouco de Sal e Azeite, depois acrescente as folhas de Agrião e por último tempere com o molho à gosto.
Sirva-se fria.



Um comentário:

  1. Nossa, curto d+ grão de bico!!! Vou fazer esta salada neste domingo!!!

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